Le rempart sud avec, en enfilade, les Portes de l'Organeau, des Moulins, des Galions, de la Marine et enfin de l'Arsenal avec tout au fond, faisant angle avec le rempart est, la Tour de la Poudrière...
Détail de la Porte des Galions d'où, probablement, Saint-Louis partit pour les croisades en menant celle d'Egypte en 1248, puis celle de Tunisie en 1270.
Le logis du Gouverneur, la Tour de Constance et le rempart ouest...
Avec, au milieu, la Porte des Remblais et tout au fond, la Tour des Bourguignons... Oui, vous avez trouvé... Il s'agit, bien sûr, de la magnifique cité médiévale d'Aigues-Mortes...
C'est de la volonté du roi Louis IX dit Saint-Louis, que naquît, en 1240, cette nouvelle ville qui allait devenir le premier port d'accès à la Méditerranée et aux riches échanges commerciaux avec l'Italie et l'Orient...
C'est en se promenant près de ses vignes, fraichement labourées, que Madame Bouisset découvrît une grande quantité de fragments de poterie provenant, en grande partie, d'amphores. Nous sommes en 1968. Quelques temps plus tard, Madame Laubenheimer, ayant gagné la confiance des habitants alentour et tout en respectant leurs vignes, lance une grande campagne de fouilles mettant ainsi au jour, sur une surface de trois hectares, un village entier de potiers gallo-romains, datant des premiers siècles de notre ère...
Pour travailler l'argile, l'élément indispensable était acheminé par cet aqueduc qui se prolongeait jusqu'à Narbo Martius (Narbonne)...
Si l’on en croit la tradition populaire, l’origine du château remonterait à une tour romaine…mais c’est là pure légende.
C’est au XIeme siècle (en 1002 puis en 1018) que l’on trouve les plus anciennes mentions d’une «Turris» qui donnera son nom au village…
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Dominant la plaine à près de 260 mètres d'altitude, l'imposante silhouette du Castellas se remarque de loin.
Un point stratégique qui ne passa pas inaperçu à Guillaume de Montpellier qui entreprit la construction de la forteresse en 1036. Compte tenu de l'évolution de la poliorcétique, il sera abandonné au XVème siècle.
Refuge des protestants au XVIème, il sera finalement démantelé par les troupes royales en 1622.
Après près de 1000 ans, il est enfin classé Monument Historique le 12 juin 1989.
Au loin, le Pic Saint-Loup...
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