Romain ??? Non !.. Biterrois...
En effet, cette réalisation est l'oeuvre de Pierre Paul RIQUET, l'ingénieur concepteur du Canal du Midi...
Encouragé, lors du creusement de cet ouvrage, par le Marquis de Castries et son beau-frère, le Cardinal de Bonzi ; Riquet se lia d'amitié avec eux et ces derniers le sollicitèrent lorsque un illustre architecte paysagiste : Le Nôtre, entreprit de dessiner, en 1656, les jardins du château sous l'unique condition d'y aménager une adduction d'eau.
Nous sommes ici au lieu-dit "Les grands arcs" où se succèdent, sur plus d'un kilomètre, une centaine d'arceaux, dont certains atteignent parfois jusqu'à une vingtaine de mètres de hauteur.
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