Sous un plafond en voûte d'arête d'ogive à clé pendante et sculptée.
A l'époque du premier cloître, ici étaient préparés les potions, onguents, pommades et remèdes à partir de plantes médicinales issues des "simples" cultivées dans la partie sud du jardin du cloître ;
les chanoines secouraient et soignaient les malades dans les hospices attenants au monastère.
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