Vous ai-je déjà parlé du secret de Frère Nonenque ?...
En 1575, frère Nonenque était le cellérier de l'Abbaye de Valmagne et veillait donc sur les vignes et le vin produit sur place.
Le Morrastel, qui rentre dans cet assemblage avec le Grenache et le Carignan, est un très ancien cépage, oublié aujourd'hui, qui était probablement cultivé par frère Nonenque au XVIème siècle.
Ce vin fruité, à la personnalité étonnante est le bon compagnon des repas campagnards.
À consommer à 16 - 18° C et, bien sûr, avec modération...
huummmm ! Il devait être bon ce soir le compagnon du repas campagnard !!!!
Rédigé par : Odile | dimanche 28 octobre 2007 à 23H22
C'est vrai... Chère Madame Floooooooo... Hic !!
Rédigé par : Guy | lundi 29 octobre 2007 à 20H27