Après Saint-Thibery, la Via Domitia longe la limite nord de la Chora Massaliote d'Agde, cadastrée par les Grecs. 
On peut en déduire qu'elle suit le tracé exact de l'ancienne Via Heraklea.
Le cadastre grec était formé de carrés d'un stade de côté (600 pieds grecs), soit un peu moins de 200 mètres, ce qui est très différent du tramage romain constitué de centuries de 706 mètres de côté, 
comme sur le cadastre romain Béziers B.
"Chorobates autem est regula longa circiter pedum uiginti.. Ea habet ancones in capitibus extremis aequali modo perfectos inque regulae capitibus ad normam coagmentatos, et inter regulam et ancones a cardinibus conpacta transuersaria quae habent lineas ad perpendicula in singulis partibus singula, quae, cum regula est conlocata eaque tangent aeque ac pariter lineas descriptionis, indicant libratam conlocationem.
Sin autem uentus interpellauerit et motionibus lineae non potuerint certam significationem facere, tunc habeat in superiore parte canalem longum pedes quinque, latum digitum, altum sesquidigitum, eoque aqua infundatur, et si aequaliter aqua canalis summa labra tanget, scietur esse libratum. Ita eo chorobate cum perlibratum ita fuerit, scietur quantum habuerit fastigii."
Extrait : Marcus Vitrivius Pollio - De Architectura - Liber VIII -
Caput 6 - De librationibus aquarum et instrumentis ad hunc usum (De la manière de niveler les eaux et des instruments que l'on doit employer).
"Le chorobate est une règle longue d’environ vingt pieds. A ses extrémités, cette règle possède des pièces transversales parfaitement identiques et assemblées en équerre aux bouts de la règle ; entre la règle et les pièces, fixées par des tenons, des traverses qui portent des lignes exactement tracées en perpendiculaire, et, suspendus, un de chaque côté, à la règle, des fils à plomb qui, lorsque la règle est en place, s’appliqueront d’une manière rigoureusement identique aux lignes tracées, indiquant que la position est horizontale.
"Mais si le vent vient troubler l’opération et, en les agitant, empêche les lignes de donner une indication précise, alors on doit avoir sur la partie supérieure de l’instrument une gouttière longue de cinq pieds, large d’un doigt, profonde d’un doigt et demi, y verser de l’eau, et, si l’eau touche uniformément les bords extérieurs de la gouttière, on saura que l’on est de niveau. Ainsi, à l’aide du chorobate, quand on aura bien le niveau, on connaîtra l’importance de l’inclinaison. "
Ainsi le définit Vitruve, le seul architecte antique qui ait décrit cet instrument... C'est grâce au chorobate que des ouvrages comme le Pont du Gard ou certains aménagements de la Via Domitia ont pu être menés à bien...
Comme en français, certains mots latins avaient plusieurs significations. Ainsi, une centurie "centuria" signifie, à la fois, une subdivision militaire ou politique et une parcelle de terrain. En longeant la VIA DOMITIA, et particulièrement en Languedoc-Roussillon, entre RVSCINO et NEMAVSVS, nous pouvons apercevoir, de part et d'autre de la voie, des terrains et des vignes dont les limites n'ont pratiquement subi aucune modification depuis presque 2000 ans. Elles sont directement issues du cadastre réalisé par les arpenteurs romains lors de l'attribution, par César, de terres aux vétérans de ses légions, en récompense de leurs combats sous ses ordres. Ainsi, la Xème légion s'installe à Narbonne (COLONIA NARBO MARTIVS) et la VIIème à Béziers (COLONIA VRB IVLIA SEPTIMANORVM BAETERRENSIS).
Les romains ont su mettre à profit et améliorer les connaissances techniques de la Grèce. Ainsi est né le géomètre-géodésien. Pour mener à bien sa tâche, il s'équipe de la Groma : un instrument formé par une croix carrée horizontale, à quatre branches de longueurs égales, reposant sur un pieu décentré que l'on fichait à même le sol. Au départ des extrémités de chaque branche descendait un fil à plomb. Grâce à cet instrument, on pouvait réaliser un traçage linéaire ou quadrangulaire, d'une extrême précision.
Ainsi, à partir d'un point fixe, le LOCVS GROMAE, en suivant un système d'axes orthogonaux : KARDO MAXIMVS (Nord-Sud) et DECVMANVS MAXIMVS (Est-Ouest), en y ajoutant une unité de longueur (un nombre entier de pieds : PES) puis, en matérialisant ce quadrillage, carré ou rectangulaire, sur le terrain par des bornes ou des jalons et enfin, en reportant cet espace sur une carte ou FORMA, on obtient le cadastre.
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